Chef privé — Cuisine de saison

Une cuisine de saison à l'âme méditerranéenne.

Des plats au goût du jour qui suivent les saisons, un menu toujours varié et des spécialités de la Méditerranée. Des produits choisis avec soin, un service attentionné et la même exigence dans chaque assiette, que ce soit pour un dîner au bureau, un repas privé ou un événement.

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Le chef Hedi Dehissy, chef privé et traiteur à Montréal
Le chef Hedi dresse les assiettes d'un souper privé à Montréal

Le chef

Chef Hedi Dehissy

Passionné par la cuisine raffinée depuis toujours, le chef Hedi conçoit chaque menu comme une pièce unique, pensée pour l'occasion, les convives et le lieu de réception.

Chaque expérience Dehissy allie exigence des produits, précision du service et attention portée aux détails — pour transformer un repas en moment mémorable, que ce soit pour une entreprise ou pour une célébration privée.

— Chef Hedi

Boîte repas d'entreprise Dehissy : entrée, plat, fromage et dessert livrés au bureau

Repas d'entreprise

La table du chef, à votre bureau.

Une à trois fois par semaine, le chef Hedi livre des dîners de chef à votre équipe : entrée, plat, fromage et dessert, chaque service dans sa propre boîte. Une cuisine de saison et variée, avec une option végétarienne chaque jour.

Pour les équipes de 25 à 200 personnes dans le Grand Montréal. Une seule facture par mois, rien à organiser.

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Dégustation offerte pour votre équipe, sans engagement.

Chef privé — Grand Montréal

Le chef Hedi Dehissy conçoit des expériences gastronomiques privées, de l'intime dîner à la grande réception, pensées pour vous et vos invités.

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L'expérience Dehissy

Chaque soirée est unique. Nous créons le menu, l'ambiance et le service autour de votre événement, pour que vous n'ayez qu'une chose à faire : profiter de vos invités.

Nos formules

Trois façons de profiter du chef

01

Repas d'entreprise

25 à 200 personnes

Des dîners de chef livrés à votre bureau, une à trois fois par semaine. Chaque service dans sa propre boîte, une seule facture par mois.

02

Chef privé

8 à 25 convives

Un dîner chez vous, autour d'un menu créé pour vous. Le chef Hedi cuisine, sert et laisse votre cuisine impeccable.

03

Événements

12 à 100 invités

Réceptions, célébrations et événements corporatifs, en buffet ou avec service à table, chez vous ou dans le lieu de votre choix.

Réservation

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Parlez-nous de votre événement. Nous vous revenons avec une proposition de menu sur mesure.

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Le déroulement

Comment se déroule votre expérience

1

Prise de contact

On échange sur votre événement : date, nombre de convives, lieu et envies.

2

Proposition de menu

Vous recevez une proposition de menu personnalisée sous 48 heures.

3

Préparatifs

Le chef planifie les produits, le matériel et le déroulement du service.

4

Le grand jour

Le chef et son équipe s'occupent de tout, de la mise en place au service à table.

Ils nous ont fait confiance

Ce qu'en disent nos clients

Souvenirs de nos clients

Des moments partagés, racontés par nos convives

Marie-Claude L.
“

Une soirée exceptionnelle, un service impeccable et des plats à la hauteur de nos attentes. Nos invités en parlent encore.

Marie-Claude L.

Réception privée, Montréal

Antoine R.
“

Le chef Hedi a transformé notre événement corporatif en une expérience mémorable. Professionnalisme et raffinement du début à la fin.

Antoine R.

Événement corporatif

Sophie B.
“

Un menu sur mesure absolument délicieux, un service discret et attentionné. Je recommande sans hésiter.

Sophie B.

Célébration privée

Réservation

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